[푸드/스케치] 삼원가든 x 기가스 셰프 콜라보레이션

[프로젝트 개요] 대한민국 대표 외식 브랜드 ‘삼원가든’과 지속 가능한 파인다이닝을 추구하는 ‘기가스(GIGAS)’ 정하완 셰프가 함께한 첫 번째 콜라보레이션 다이닝 현장 스케치 영상입니다. 전통적인 한식의 가치와 현대적인 조리 기법이 결합한 프리미엄 코스 요리를 선보였으며, 정교한 플레이팅부터 고객들의 미식 경험까지 이어지는 일련의 과정을 담아냈습니다. [제작 포인트] '시트러스 샐러드’, ‘야채 어린 순 나물’, ‘삼원가든 한우 구이’ 등 각 코스 요리의 섬세한 플레이팅 과정을 클로즈업 샷으로 촬영하여 식재료의 질감과 색감을 생생하게 구현 정하완 셰프가 요리에 집중하는 모습과 직접 메뉴를 설명하는 장면을 자연스러운 앵글로 담아내어, 이번 콜라보레이션이 지닌 미식에 대한 진정성과 깊이를 강조 삼원가든만의 품격 있는 인테리어와 화려한 플라워 데코레이션, 와인 페어링 등 프리미엄 다이닝 환경을 조화롭게 구성하여 브랜드의 고급스러운 이미지를 강화 [R&R] 현장 촬영 (키친 조리 과정 및 다이닝 홀 스케치) 종합 편집 및 컬러 그레이딩